侍酒师法庭主席辞职,性骚扰声名未扬后集团重组

高层对有毒文化的抱怨使侍酒师社区陷入混乱;该组织目前已暂停了11名侍酒师的职务,整个董事会也将辞职

侍酒师法庭主席辞职,性骚扰声名未扬后集团重组
CMS的学生依靠大师斟酒师指导考试;多位统治者被指控滥用这种信任。(Getty图像/ SeventyFour)
2020年11月6日

2020年11月9日更新

美国侍酒师协会(The Court of Master Sommeliers- americas,简称CMS-A)主席于11月6日周五辞职,并宣布了重组计划。此前,该协会已暂停七名男性侍酒师的所有活动,另有一名男性侍酒师辞职。所有人都被指控对寻求该组织认证的女性进行性骚扰。同日,又有三名侍酒师被停职,并任命一名独立调查员对所有指控进行后续调查。

“我们同意改革CMS-A前进的唯一道路是确保组织的存在性和完整性,并更好地保护那些受教育并获得的证书我们都辛苦,”弗吉尼亚董事会副主席菲利普在一封信中写道周五所有主侍酒师。菲利普将暂时接替CMS-A董事长德文•布罗意(Devon Broglie),监督过渡过程。在许多侍酒师团体成员要求他辞职前不久,他自己不当行为的指控曝光之前,布罗意辞职了。该组织将于11月11日与成员举行市政厅会议,讨论拟议的改革和新董事会选举的时间表。

11月8日周日,面对持续不断的批评,最高法院公开发帖称,15名成员组成的董事会将全部参加选举,一旦新官员当选,将立即辞职。

该行动是由引发纽约时报文章有关详细的男人从21名妇女谁声称,他们已经摸索六宗,发出明确的文本,以换取专业的青睐,甚至被强奸的压力性。很多投诉是围绕吉奥夫·克鲁斯,GuildSomm,与法院下属的教育和网络集团的总裁;他从那以后从该位置辞职,并放弃了他的MS称号。文章催生了更多的投诉伦理报告有关其他五个人热线。

法院的最初反应文章,达到模糊的语句支持多样性,反对骚扰和否认与Kruth关系密切,使得许多侍酒师社区的成员,这两个男人和女人,不满意,该组织是充分解决许多所谓的文化问题。“在我看来,这更像是损害控制,而不是发自内心的道歉,”旧金山迈克尔米娜(Michael Mina)酒侍大师杰里米·尚克(Jeremy Shanker)说。“这感觉像是由公关人员设计的东西,而不是由真正负责任的组织成员设计的,这就是我们想看到的。”

该组织11月1日的后续行动并没有平息不断升温的愤怒,尽管该组织向在调查中确认的13名女性正式道歉品酒大师罗伯特·巴斯(Robert Bath)、马修·西格利亚(Matthew Citriglia)、弗雷德·戴姆(Fred Dame)、德鲁·亨德里克斯(Drew Hendricks)和马特·斯坦普(Matt Stamp)的文章和停职。“我真的很惊讶,(法院和GuildSomm)没有做更充分的准备,也没有更全面的行动计划,因为在事情公开之前,他们有足够的时间来处理这个问题,”休斯顿的侍酒师蕾切尔·范·蒂尔(Rachel Van Til)在《华尔街日报》上分享了这些指控篇文章。

签署道歉信的董事会成员之一埃里克·恩特里金(Eric Entrikin)随后与格雷格·哈林顿(Greg Harrington)一起被停职。目前尚未有被停职的男子被剥夺MS头衔。董事会表示,该集团的章程要求在采取这一行动之前有30天的等待期。

那个周末,所有的妇女目前的标题主侍酒师在北祈福——158年的27日主Sommeliers-wrote联合信在法院要求的变化,包括停止预定11月11日选举新委员会官员,规章制度的改革和道德规范,并承诺更高的透明度。

“我们没有地方容忍对这些女性的伤害,也没有地方容忍对她们的伤害,还有那么多其他受到伤害、欺凌、虐待、排斥的人,或者让她们感到不受欢迎的人,”芝加哥地区的品酒大师吉尔齐默斯基(Jill Zimorski)在她的Instagram账户上写道,她把这封信发到了Instagram上。Zimorksi已经从餐饮业转到了葡萄酒教育行业,他呼吁采取更大的行动。金宝博手机金宝博手机“这是一个开始。真诚的道歉,承诺改变,重组,重建。哦,还有打扫房间。”

在上周,至少有三个兵马俑和葡萄的妇女阿尔帕纳·辛格在埃文斯顿,伊利诺伊州,Corkbuzz创始人劳拉Fiorvanti并放弃他们曾经梦寐以求的冠军,这需要多年才能获得和使用进行Racines伙伴帕斯卡利娜Lepeltier,抗议的它既声望和更大的盈利能力。Lepeltier评论她的Instagram的通知:“还有那些对[法院]里面,真正的女人,谁正在从内部进行改造,但对于我自己,我相信这是退一步,批判性的反思时间矣,我怎样才能成为一个好积极的力量,并鼓励我所在的行业向前发展进步进行重新评估“。

虽然Singh-the第一位有色成为大师侍酒师在北美国认为住的女性想要帮助重建组织,她在她的网站上的一篇文章中解释道:“这个问题不应该是这个东西可以回收,而是它甚至值得吗?种族主义、性别歧视、阶级歧视、恐同和精英主义等系统性问题已经深深植根于这个组织的DNA中,任何好的东西都无法从它的基础上重建。它必须被拆除,我们必须重新开始。”


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但库珀霍克酒庄与餐厅(Cooper’s Hawk Wi金宝博手机nery & Restaurants)的侍酒师埃米莉·瓦恩斯(E金宝博手机mily Wines)希望从内部改善这一组织。瓦恩斯说:“我觉得现在介入很重要,尤其是作为一名女性。”金宝博手机“人们希望看到更多的多样性,如果我袖手旁观,让所有人来解决这个问题,那么我怎么能成为这种变化的一部分呢?”

截至周日,另有近1100名处于不同培训和认证阶段的女性和男性——包括至少18名侍酒师大师——签署了一份Change.org请愿书,呼吁抵制最高法院未来的课程和考试,直到整个董事会下台。请愿书不仅提到了性骚扰指控,还提到了董事会对性骚扰的处理2018年考试作弊丑闻以及它在今年早些时候所描述的对BIPOC社区的“明确支持的失败”。

这份请愿书的共同作者丽兹·胡汀格尔曾担任星巴克的侍酒师和葡萄酒总监,她说:“当有人多次证明自己做出了错误的决定时,他们应该辞去领导职务。金宝博手机金宝博手机葡萄酒的观众获奖无数的Spago和Addison餐厅金宝博手机,现为Mayacamas葡萄园的全国销售经理。

侍酒师鲍比•斯图基(Bobby Stuckey)也对董事会一再出现的错误处理表示失望。上周,一个由大约5名微软员工组成的团队向董事会提交了一份正式投诉,感觉与2018年非常相似。当时,同一群人对作弊丑闻后缺乏透明度表示担忧,但没有取得切实成果。斯图基说,在过去三年里,他也一直在推动建立一个人力资源部门。“我觉得自己完全被骗了,我问了这个,问了那个,问了那个,现在看来,他们从来没有这么做的原因似乎是因为他们串通一气做了坏事,他们不想有一个中立的声音,让人们可以表达抱怨,”他说。“没有安全的环境。”

安全的环境对于一个本质上与餐饮业息息相关的行业来说尤为重要,斯图基指出,“长期以来,餐饮业美化了聚会、酗酒和无纪律的行为,这只会导致不良行为。”金宝博手机

金宝博手机葡萄酒表示同意。“我们必须摒弃侍酒师是摇滚明星的想法,因为这正是让我们陷入困境的原因。”

根据上周五宣布、随后在周日宣布的CMS-A计划,即将举行的董事会成员选举将被推迟,所有成员都将被允许投票替换全部15名董事会成员。新的董事会将选出新的董事长和副董事长,聘请全职的专业CEO,并修订公司章程和道德政策。

宣布这些提议的变化还指出,布莱恩·克罗宁弗雷德Dexheimer和约瑟夫·林德已经暂停从法庭活动“基于新收到性骚扰的报告通过伦理报告线”,董事会聘请了玛格丽特•贝尔律师专门从事就业法律和一个独立的工作场所调查员,调查所有的指控。

在他的发言成员周五下午,德布罗意写道,“我表示深深的歉意对他们的生活和事业都受到负面的任何侍酒师大师。我把我最大的努力向前在改变组织的过程中的掠夺行为影响的所有妇女,我承认,我的努力短期下跌“。

周五晚上,纽约时报在一篇文章中,一名参加侍酒师大师考试(Master Sommelier exam)的前学生指责布罗格利(Broglie)与她发生了不正当的性关系。布罗格利是全食超市(Whole Foods Market)的全球饮料采购员。法院尚未就该条发表声明。

根据尚克尔的说法,法院作为一个合法和值得信赖的实体生存的唯一机会是“彻底重生”。“不能再成为一个自我监管的组织了,”尚克说。

范直到同意。“董事会必须辞职,”她说。“无论是因为他们失败了,还是只是被认为失败了,这都不是真正的问题。而是他们辜负了社区的信任,只要他们还在掌权,社区就不会相信他们今后所做的任何决定。”

在呼吁进行改革的这一年,葡萄酒行业面临前所未有的挑战,餐厅被冠状病毒(coronavirus)弄得一团糟,而侍酒师职业本身在大流行后的世界里也充满了不确定性。金宝博手机

为什么过了这么长时间,侍酒师圈子里的问题才被完全揭示出来?莎拉•迪授权酒店的创始人和主要集中在餐饮业人力资源组,表示,尽管有“巨大变化”在过去的五年里,随着越来越多的餐馆老板试图专业化工作场所,亚文化在一个行业或者个人业务“决定舒适人们觉得说出来。”金宝博手机

“一个人对另一个人的影响力越大,无论是员工还是业内人士,他就越有可能要站出来承认错误。在这种情况下,权力失衡非常严重。”迪尔解释道。“你在这个领域有领导者,他们基本上在这个国家建立了这个领域,你有员工依赖这些领导者的职业成功。”

这些变化是否足以恢复一个成立时设立高标准并为职业赢得尊重的组织?Huettinger说:“世界在进化,而侍酒大师的宫廷却没有随之进化。我认为这就是我们的推断。”虽然她对文化和实践的改变充满希望,但她承认,对于要求彻底解散该组织并重新开始的呼声,她感到矛盾,并补充道:“如果他们不做出真正革命性的彻底改变,即使他们不解散,他们也会变得无关紧要,因为我们已经从他们那里进化过去了。”人们不愿意接受相同的文化。”

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